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信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!


宜兴趣淘壶 / 2019-06-05





  信阳是茗茶的家乡,茶是信阳的代表,信阳毛尖以优质的质量闻名全球,屡获世界各国荣誉。自1915年喜获巴拉马万国博览会特等奖后,信阳毛尖荣誉持续。在信阳,不但有绿茶叶信阳毛尖,更有绿茶新宠信阳红!下边我们一起来了解一下信阳红茶吧!


  信阳红茶原产地

  大家自古以来觉得:"信阳的山有灵力、信阳的水显清秀、信阳的茶有名……"

  信阳位于东经114.06,北纬度32.125,坐落于我国亚热带气候和温带气候的地理分界线(秦岭山--黄河)上,属亚热带气候向温带气候衔接区,光照充裕,年平均1900-2100钟头;年平均温度15.1-15.3℃,无霜期长,均值220-230天;降水充沛,年平均降水量900-1400mm,气体潮湿。信阳地形南高北低,是岗川两色、形状多种多样的台阶地形地貌。


  这类与众不同的地理气候标准,创造了名传千古的信阳毛尖。早在唐朝,知名茶圣陆羽在《茶经》中就记述"淮南市茶,韩国光州上",宋代诗人苏轼一生爱茶如命,他也是传出了"淮南市茶,信阳第一"的感慨。在清朝,信阳毛尖茶已经为全国性茗茶之一。

  自古以来质量出色的信阳毛尖多生产在群峦叠翠、溪水横纵、云雾缭绕弥漫着的高山峻岭间。那样的地区气侯白天黑夜温度差大,荼叶成长期长,有机化学化学物质成分丰富多彩,铸就了质量出色的荼叶。"云雾缭绕高山出好茶叶"说的就是这个大道理。


  信阳红茶作用

  信阳红茶在生产过程中发生了化学变化,茶青中的有机化学成分转变很大,茶氨酸降低90%之上,造成了茶黄素、茶黄素的新的成分。香味化学物质从茶青中的50多种多样,升至300多种多样,一部分咖啡因、儿茶酸和茶黄素络生成味道美味的络离子,进而产生了绿茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的质量特点。

  信阳红茶含有的现磨咖啡硷意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形机敏,记忆能力提高,信阳红的作用也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏进而加速血液循环系统便于基础代谢,另外又推动出汗和有利排尿,从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及他身体老废化学物质,做到缓解疲劳的实际效果。


  中国茶都--信阳,喜米南北方人文荟萃,开创细致烂漫的豫风楚韵。当江南武夷热血传奇手艺融合北疆信阳高山茗翠,水渘阳明,茶心互融,尽显金质茗茶。信阳红,集中原大地之仁和,成北国江南之楷模。





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